★〜インド旅行〜渡る印度は野良ばっかり★
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 インド 食の大図鑑♪


                    管理人の旅行中のお食事をまとめてみました。
                   尚、インド旅行記と同じ画像も多々ありますのでご了承くださいませ。

←キャセイパシフィック航空成田→香港間の機内食。
ごはんにパン。絶対炭水化物取りすぎだとおもわれ・・・汗)。

もちろん魚料理を選択。


インド旅行記「6.いざ、インドへ」参照

これもキャセイパシフィック航空。香港→デリー間の機内食。
手前の黄色いのはインディカ米のサフランライス。

上に乗っかっている緑色の長細い物体はミニピーマン・・・・・


じゃなくて青唐辛子だった。・゚・(ノД`)・゚・。
←インドに着いて初めての現地での食事。
デリーのホテルの朝食。

食パンにジャム。あと、卵焼き。
これはごく普通。でも異様に食パンが小さかったよ。

ジャイプールのアンベール城の近くのレストランでの昼食。
食事の前に、トマトのスープを頼む。

サワークリーム(?)が入っているせいか
滑らかな舌触りでなかなか美味しかった♪

インド旅行記「12.カレーと占い」を参照
←同じく、ジャイプールのレストラン。トマトのスープの後に。
インドについて初めてのまともなインド料理。

手前のオレンジっぽいのがタンドリーチキン(激辛)、
その右が野菜のカレー。その奥が豆カレー。
一番奥の茶色っぽいのがマトンのカレー

豆のカレーが一番美味しかった。

ジャイプールの宮殿ホテルでの夕食。
さすが、宮殿ホテルだけあって、ちょっと食器が豪華っぽい。

手前右下の白いのがヨーグルト、その左上が小豆カレー、
豆カレー、インゲンのカレー、その隣は忘れた。
さらにその隣が豆腐のカレー。
一番左上には甘〜い揚げ菓子。

インド旅行記「15.宮殿ホテルで禁断の恋の予感?!」参照
←宮殿ホテルでの朝食。
ビュッフェ式バイキング。手前左下のオムレツは
シェフが目の前で作ってくれる♪
オムレツの中身も指定できて◎。

やっぱり、トーストはちっちゃい。
インドは食パンが小さいのかなぁ・・・。

アグラのホテルで昼食。
まずはトマトのスープ。これまた、クリームが入っていて
クチ触りが滑らか。

左上には、日本のおせんべいのようなものが。

なかなか塩味とスパイスが効いていて美味しい♪
インド旅行記「16.アグラへ向けて」参照

←同じくアグラのホテルでの昼食。
メインは・・・・やはりカレーだ。

お皿の手前左の茶色っぽいのが小豆のカレー真ん中が
サフランライス。その右が豆腐のカレー
なかなか豆腐のカレー、イケるよ。

そして、またまたアグラのホテルでの夕食。
もちろんカレー。

サフランライスが野菜が入っていてなかなか美味しい。右下の
豆腐のカレーと奥の緑色のオクラのカレーが美味しかったかな。
ナンには手をつけず・・・(;´д`)

インド旅行記「20.愛の国インドの夜」参照
←アグラのホテルでの朝食。

これは友人Yが頼んだインド式の朝食。

薄いナンのようなものと、ヨーグルト。
かなり軽め。

同じくアグラのホテルでの朝食

インド料理に飽き飽きしていた私はアメリカンで。
卵焼きにトーストとマンゴージュース。
←デリーのレストラン。
官庁街にあり、落ち着いた佇まい。
そしてやっぱりカレー。

巨大なタンドリーチキンhは激辛。
手前の豆のサフランライスが美味。
奥のタンドリーチキンの右隣のインゲンのカレーも
なかなか美味しかった。

インド旅行記「21.首都デリーへ」参照

キャセイパシフィック航空デリー→香港間の機内食。
朝食の為、結構軽め。手前右の白い意味不明の物体は
卵の白身と野菜を混ぜて焼いたようなもの。

なかなかおいしかった。しかし、左のヨーグルト。いかにも
着色料大量に使っていますって感じの色だな。(;´д`)

インド旅行記「25.ヒマラヤ山脈!」参照
←キャセイパシフィック航空の香港→成田間の機内食。
もちろん和食。

やっぱりね、和食がいちばん。でも、ごはんのおかずに
太巻き・・・・。さらにパン。

相変わらず炭水化物多すぎです・・・・・汗)。